玉米空棵不长穗的原因可能有多种，其中包括土壤质量不佳、干旱或湿度过高、缺乏养分等。为了处理空棵不长穗的问题，可以采取以下措施：
1.改善土壤质量：在种植玉米之前，检查土壤的质量和营养成分，确保土壤质量良好，并添加有机肥料或化肥来改善土壤质量。
2.控制水分：保证玉米生长过程中水分的合理供应，避免在干旱或湿度过高的条件下种植。
3.施肥：在种植过程中及时添加养分，确保玉米能够得到必要的营养。
4.选择合适的品种：选择适合当地生长条件的品种，这样可以提高玉米生长和产量。
5.控制病虫害：在生长过程中注意防治病虫害，避免病虫害的侵袭对玉米产量造成影响。
6.注意种植密度：适当的种植密度有助于玉米生长和产量的提高。