熟的猪蹄可以用来炖汤,步骤如下:
材料:
- 熟猪蹄 2个
- 水 2L
- 姜片 3片
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1.将熟猪蹄洗净切块备用。
2.将2L水倒入锅中,加入猪蹄块、姜片和料酒。
3.开大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1个小时。
4.加入适量的盐调味,再炖煮30分钟。
5.关火,撒上葱花即可食用。
炖出的猪蹄汤味道鲜美,汤汁浓郁,肉质软烂。可以搭配米饭或面条一起食用,也可以单独当做汤品享用。
奘灵水苏糖官方网站