以下是一些适合养胃又治疗胃病的菜肴：
1. 白木耳炖猪肚：白木耳富含胶质，具有滋润肠胃的作用，而猪肚则能够增加胃液分泌，促进消化吸收。
2. 木瓜炖鸡汤：木瓜中含有丰富的酶类成分，能够促进消化，同时鸡肉也富含蛋白质，易于消化吸收，能够增强胃部功能。
3. 红枣炖羊肉：红枣有养血的作用，而羊肉则含有丰富的蛋白质和营养素，能够增加胃液分泌，促进消化吸收。
4. 红薯粥：红薯中含有大量的维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘。
5. 莲藕炖肉：莲藕中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，同时也能够滋润胃肠，缓解胃痛。
注意：以上菜肴只是提供参考，具体饮食还需结合个人情况和医生建议。