羊肉可以和许多不同的配料一起烧制，具体取决于个人口味和菜肴风格。以下是一些常见的羊肉搭配：
1. 马铃薯：马铃薯和羊肉的搭配非常常见，可以一起炖制成美味的羊肉马铃薯煲。
2. 蔬菜：蔬菜如胡萝卜、洋葱和青椒等都可以和羊肉一起烧制，增添口感和营养。
3. 花椒：花椒是一种常用的调料，可以与羊肉搭配一起炖制，给菜肴带来特殊的香味。
4. 辣椒：如果喜欢辛辣口味，可以将羊肉与辣椒一起炖煮，增添风味。
5. 姜蒜：姜和蒜都是常用的调料，可以与羊肉搭配一起烹制，提升菜肴的香味。
6. 酱油：酱油可以为羊肉提供深厚的风味，可以用来腌制羊肉或加入烹调中。
这些只是一些常见的搭配，你可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的配料和调料搭配，找到最适合自己的羊肉菜肴。