紫凤梨萝卜可以制作成各种菜肴，以下是一些常见的吃法：
1. 凉拌：将紫凤梨和萝卜切丝，加入适量的盐、糖、醋、花椒粉、蒜末等调料，搅拌均匀即可。
2. 紫凤梨萝卜汤：将紫凤梨和萝卜切块，加入鸡汤或者清水，煮至熟烂，可以根据个人口味添加适量的盐、鸡精等调料。
3. 煮豆腐：将紫凤梨和萝卜切块，与豆腐一起煮熟，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜等调料，可口的豆腐汤就做好了。
4. 炒菜：将紫凤梨和萝卜切片或切丁，与其他蔬菜一起炒制，可以加入适量的盐、酱油、糖等调料进行调味。
5. 紫凤梨萝卜沙拉：将紫凤梨和萝卜切丝，加入适量的柠檬汁、橄榄油、蜂蜜等调料，拌匀即可享用清爽的沙拉。
根据个人口味和喜好，还可以进行创新，尝试不同的调料和做法，创造出更多美味的吃法。