健脾排骨汤是一道非常营养丰富的汤品，适合健脾补中，增强体力。以下是制作健脾排骨汤的简单做法：
所需材料：
- 猪排骨500克
- 干贝10克
- 黄豆50克
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 八角2颗
- 盐适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在清水中大约30分钟，使其软化。
2. 锅中加入适量清水，放入猪排骨，焯水煮沸，捞出，冲洗干净备用。
3. 另起一个锅，加入清水，将焯水煮沸的猪排骨放入锅中，加入姜片和八角，大火煮沸后转小火煮1小时。
4. 将黄豆、红枣、枸杞和干贝加入锅中，继续煮30分钟。
5. 最后加入适量的盐和适量的料酒，调味即可。
温馨提示：可根据个人口味加入适量的调料和香料，如胡椒粉、葱段等。煮汤的时间也可以根据个人喜好来调整。