云龙湖阿喆米线的做法如下：
材料：
1. 米线 200克
2. 猪肉 100克（切成薄片）
3. 豆芽 50克
4. 高汤 500毫升（可以使用鸡汤或者蔬菜汤）
5. 青蒜 2根（切碎）
6. 红辣椒 1个（切碎，可根据个人口味增减）
调料：
1. 生抽 2勺
2. 料酒 1勺
3. 盐 适量
4. 胡椒粉 适量
步骤：
1. 将米线放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 锅中放入少许油，烧热后加入蒜末和辣椒碎炒香。
3. 加入猪肉薄片翻炒，待猪肉变色后加入豆芽翻炒均匀。
4. 倒入高汤，煮开后加入生抽、料酒、盐和胡椒粉调味。
5. 将煮熟的米线放入锅中，翻炒均匀，煮10分钟左右。
6. 最后加入青蒜碎翻炒均匀，即可关火。
云龙湖阿喆米线煮好后可以根据个人口味加入蒜蓉、花生碎等作为配料，增加口感。