云龙湖阿喆米线的吃法可以根据个人口味进行选择，以下是一些建议的吃法：
1. 清汤米线：将米线放入清汤中煮熟，然后加入适量的调料和配菜，可以选择蔬菜、豆芽、葱花等，搭配鸡蛋或煮鸡肉片增加口感和营养。
2. 干捞米线：将米线煮熟后，加入适量的调料和拌匀，可以选择酱油、辣椒油、花生酱等，再加入一些蔬菜、鸡蛋、熟肉片等配菜，搅拌均匀即可。
3. 酸辣米线：将米线煮熟后，加入适量的酸辣调料，可以选择醋、辣椒油、花生酱等，再加入一些蔬菜、豆芽、熟肉片等配菜，搅拌均匀即可。
4. 浓汤米线：将米线放入浓汤中煮熟，可以选择鸡汤、牛骨汤等，再加入一些肉类或海鲜，如猪肉片、虾仁、鱼丸等，搭配蔬菜和调料，味道更加浓郁。
以上只是一些常见的吃法，你可以根据个人口味进行搭配或尝试不同的配料和调料，创造出自己喜欢的味道。