蒸洋槐花是一道非常经典的中式菜肴，下面是一种简单且好吃的蒸洋槐花的做法：
材料：
- 洋槐花
- 姜片
- 蚝油
- 料酒
- 盐
- 蒸锅
步骤：
1. 将洋槐花洗净，去掉花梗，只留下花瓣。
2. 在锅中加入适量的水，放入一些姜片和蚝油，煮沸。
3. 将洋槐花花瓣放入蒸锅中铺平。
4. 在洋槐花上撒上适量的盐和料酒，以提味。
5. 将蒸锅放入煮沸的水中，盖上盖子，蒸5-8分钟，或者直到洋槐花变得熟透。
6. 关火后，将蒸锅中的水排掉，撒上一些蚝油再蒸1-2分钟。
7. 取出蒸好的洋槐花，装盘即可。
这样蒸出来的洋槐花清香可口，口感鲜嫩。您还可以根据个人口味，加入一些其他调料，例如蒸鱼豉油或蒸酱油，来增添风味。