晒干的洋槐花怎么做包子好吃

2023-09-06 07:55:22浏览量:390

  晒干的洋槐花可以用来做香甜的洋槐花馅包子。以下是制作步骤:

  材料:

  - 晒干的洋槐花(约100克)

  - 糯米粉(约200克)

  - 红糖(适量)

  - 油(适量)

  步骤:

  1. 将晒干的洋槐花放入碗中,用水浸泡30分钟至软化,然后捞出沥干水分,切碎备用。

  2. 将糯米粉放入一个干净的容器中,慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直至形成一个黏稠的糯米团。

  3. 将洋槐花碎和红糖加入糯米团中,搅拌均匀,使花碎和红糖均匀分布在糯米团中。

  4. 取小块糯米团,搓成圆形,然后用手压扁。

  5. 在蒸锅中加入适量的水,然后将蒸锅放在火上加热至水沸腾。

  6. 将包子放在蒸锅的蒸架上,盖上锅盖,蒸约15-20分钟,直到包子熟透。

  7. 取出包子,放在盘子中,刷上一层油,以防粘连。

  8. 洋槐花馅包子即可享用。可以根据个人口味添加蘸料,如花椒水或蒸饺酱油。

  这样制作的洋槐花包子香甜可口,口感糯软,是一道美味的小吃。

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