胃病患者应避免或限制以下食物：
1.辛辣食物：如辣椒、花椒、辣酱等，刺激胃黏膜，容易引发胃酸分泌过多或加重胃病症状。
2.油腻食物：如油炸食品、油腻的肉类等，会增加胃的负担，易导致胃痉挛、胃酸倒流等问题。
3.酸性食物：如柑橘类水果、柠檬、醋等，酸性物质容易刺激胃黏膜，加重炎症。
4.刺激性食物：如咖啡、茶、可乐、巧克力等，含有咖啡因和鞣酸等成分，会刺激胃酸分泌增加，加重胃病症状。
5.碳酸饮料：如汽水、苏打水等，含有大量二氧化碳，会造成胃胀、胃酸倒流等不适。
6.腌制食品：如腌制蔬菜、腌制肉类等，含有较高的盐分和添加剂，易导致胃酸过多。
7.生冷食物：如冰镇饮料、冰淇淋、生冷水果等，容易刺激胃黏膜，导致胃痉挛。
胃病患者应尽量避免刺激性食物、油腻食物和酸性食物，并选择易消化、清淡的食物，逐渐恢复胃黏膜的健康。个体情况会有所不同，建议咨询医生或营养师的建议，制定适合自身的饮食方案。