将牛肉放在切菜板上,用刀将牛肉切成长条形。然后将长条形的牛肉放在一起,捏住一段,用刀将其它部分旋转对折,形成一个圆形。接着将刀沿着圆形的边缘轻轻地切割,使其外形更加圆满。将剩余的牛肉继续按照相同的原理切割成圆形。
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