大肠是消化系统的最后一段，其主要作用是吸收水分、电解质和残余的营养物质，形成并储存粪便，进行排便。
大肠的主要功能包括以下几个方面：
1. 吸收水分：在经过小肠的消化过程中，大部分水分已经被吸收了，但还有一部分水分和溶解态的电解质未被吸收，大肠的主要作用是进一步吸收这些未被吸收的水分和电解质。在大肠内，通过对水分和电解质的再吸收，使得粪便逐渐变得浓缩，保持适当的水分含量。
2. 吸收营养物质：尽管大部分的营养物质在小肠中已经被吸收，但仍有少量的营养物质未被完全吸收。在大肠中，这些残余的营养物质可以继续被吸收，以满足身体的需要。
3. 菌群代谢：大肠内寄居着大量的细菌，它们可以利用未被吸收的营养物质进行代谢和发酵作用，产生一些对人体有益的物质，比如维生素K和维生素B12等。
4. 形成和储存粪便：在大肠内，通过水分和电解质的吸收，未消化的食物残渣被逐渐转化为半固态的粪便。大肠还具有推动粪便向直肠和肛门的运动功能，并储存粪便，直到排便时将其排出体外。
大肠在消化系统中起着重要的作用，主要是吸收水分、电解质和残余的营养物质，形成并储存粪便，进行排便。