有许多方法可以将生牛肉做得好吃。以下是几种常见的方法：
1. 牛肉刺身：将生牛肉切成薄片，拌上酱料如酱油、芥末酱、柠檬汁等，可以加入一些配菜如葱、姜丝或者海鲜等，提升口感。
2. 牛肉涮火锅：将生牛肉切成薄片，放入火锅中涮煮至熟透，可以搭配蘸料如花生酱、酱油、蒜蓉等，增加味道。
3. 牛肉寿司卷：将生牛肉切成长条形状，然后将其包裹在寿司卷中，加入蔬菜、海鲜等食材，搭配酱料，即可制作出美味的寿司卷。
4. 牛肉沙拉：将生牛肉切成薄片，放在沙拉中搭配新鲜蔬菜、水果、坚果等，加入适量的酱料，可以制作出健康又美味的牛肉沙拉。
5. 牛肉炒菜：将生牛肉切成小块，与蔬菜一起炒熟，加入适量的调味料如酱油、盐、糖等，可以根据个人口味添加一些辣椒或香料，使菜肴更加美味。
如果你做的牛肉太多了，可以将剩余的牛肉切成适当大小，放入冷冻盒中冷冻保存。这样做可以保持牛肉的新鲜度，并且在以后的料理中使用。