熟牛排的保存方法如下：
1. 将熟牛排放在一个干净的盘子或容器中。
2. 如果牛排是带骨头的，将骨头包裹在锡纸或保鲜膜中，以防止骨头上的肉变干。
3. 将牛排盖上保鲜膜或锡纸，确保完全密封。
4. 将牛排放入冰箱中，并确保它们与其他食物分开，以防止交叉污染。
5. 熟牛排可以在冰箱中保存3-4天。
6. 如果您计划在几天内食用牛排，建议将其冷冻保存。
7. 要冷冻熟牛排，将其放入密封的冷冻袋或冷冻盒中。
8. 在袋子或盒子上标记日期，以便您知道保存的时间。
9. 冷冻的熟牛排可以保存3-4个月。
10. 要食用冷冻的牛排，将其放在冰箱中解冻，然后重新加热至适当的温度。
熟牛排保存的时间可能会根据您所处的环境、制作和保存方式而有所不同。在保存和食用前将牛排的质量和安全性进行检查。