肠胃不消化和腹胀的原因可能有多种，包括：
1. 饮食问题：进食过多或过快、吃过多油腻、辛辣、高脂肪、高纤维食物等可以导致肠胃负担过重，消化不良，引起腹胀。
2. 不良饮食习惯：过度饮酒、吸烟、吃太多零食或垃圾食品，喝冰凉饮料等习惯可以影响肠胃蠕动，导致胃气积聚，引起腹胀。
3. 食物不耐受：某些人可能对某些食物不耐受，比如乳糖不耐受、麸质过敏等，摄入这些食物后会引发肠胃不适和腹胀。
4. 消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胆结石、胃肠功能紊乱、肠易激综合征等消化系统疾病可能导致肠胃不消化和腹胀。
5. 肠道细菌失调：肠道内的菌群失调可能导致食物消化不良，产生气体积聚，引发腹胀。
6. 精神压力和焦虑：精神紧张、焦虑不安等情绪问题可以影响肠胃蠕动和消化功能，导致腹胀。
如果肠胃不消化和腹胀问题持续存在或严重影响生活质量，建议咨询医生进行检查和诊断。