要让银耳汤更好喝，可以尝试以下方法：
1. 选用新鲜的食材：选择新鲜的银耳，和其他配料如红枣、枸杞等，保证食材的品质和口感。
2. 充分泡发：将银耳泡发后，用清水洗净，确保没有任何杂质。
3. 调配配料：可以根据个人喜好和口味加入适量的红枣、枸杞、莲子等，增加汤的口感和特色。
4. 加入适量的甜味：可以在煮银耳汤时加入适量的冰糖或蜂蜜，增加甜味。
5. 悉心炖煮：将泡发的银耳和其他配料加入适量的清水，放入砂锅或电压力锅中慢炖，煮至汤汁浓稠，银耳和配料都熟透。
6. 注意火候和时间：炖煮过程中，注意火候和时间的控制，保证银耳的口感细腻，而不会过糊或过生。
7. 调整口味：根据个人口味，可以适量加入一些盐或者炖品调味料，提升汤的鲜味。
8. 保温享用：煮好的银耳汤可以盛入温热的碗中，保温一段时间后再饮用，这样汤汁更加美味浓郁。
通过细心炖煮和合适的调料，可以使银耳汤更加美味可口。