要保存好的鱼片，可以按照以下方法进行：
1. 将鱼片放入密封塑料袋中：将鱼片放入一个干净的密封塑料袋中，确保尽量排除空气。然后将袋子封闭，以防止空气和湿气进入。
2. 冷冻保存：将密封的鱼片放入冷冻器中。确保将温度设置为0°F或-18°C，这样可以延长鱼片的保质期。冷冻的鱼片可以保存数个月。
3. 冷藏保存：如果你计划在较短的时间内食用鱼片，可以将其保存在冷藏室中的低温下。将密封好的鱼片放入冷藏室，并确保温度保持在z佳冷藏温度（通常为32°F至39°F或0°C至4°C）。在这样的条件下，鱼片可以保存几天。
无论选择冷冻还是冷藏保存，在鱼片上标注保存日期，这样可以更好地追踪食品的新鲜程度并及时食用。