中老年人养胃可以选择以下食物：
1. 温热食物：中老年人的胃口一般较差，宜选择温热的食物，如温热的汤、粥等，不要食用过冷或过热的食物。
2. 高纤维食物：食用富含纤维的食物有助于消化系统的健康，如全谷类食物（燕麦、全麦面包等）、蔬菜（胡萝卜、菠菜等）和水果（苹果、梨等）。
3. 柔软易消化的食物：中老年人的消化功能可能会下降，宜选择柔软易消化的食物，如煮熟的蔬菜、软水煮炖的肉类、鱼类和豆类等。
4. 少油少脂食物：中老年人消化功能减弱，宜减少高脂肪和油炸食物的摄入，可选择低脂肪的食物，如清蒸或煮熟的食物。
5. 多喝水：适量饮水有助于胃部消化和保持身体水分平衡，中老年人每天应保持足够的水分摄入量，可以选择白开水、茶和汤等。
中老年人的饮食需求因人而异，如果存在特殊的胃部问题或疾病，应咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。