猪肚搭配不同的食材可以炖出不同口味的汤，以下是一些好吃又营养的猪肚汤推荐：
1. 猪肚花生汤：将猪肚切片，与炖好的花生一起煮成汤，口感鲜美，富含蛋白质和纤维。
2. 猪肚莲藕汤：将猪肚和莲藕一起煮成汤，具有清热解毒、滋补养颜的功效，适合夏季食用。
3. 猪肚海带汤：将猪肚和海带一起炖煮，富含蛋白质、胶原蛋白和多种维生素，有助于补充体力和保持皮肤弹性。
4. 猪肚木耳汤：将猪肚切片，与木耳一起煮成汤，木耳富含膳食纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒。
5. 猪肚酸辣汤：将猪肚切丝，与酸辣的调料一起煮成汤，口感酸辣开胃，可以增加食欲，适合秋冬季节食用。
无论选择哪种猪肚汤，注意猪肚清洗干净，并根据个人口味添加适量调料调味，以增加风味。猪肚属于高蛋白食材，搭配蔬菜或其他食材一起炖煮，可以增加营养的摄入。