要让手工汤圆做得好看，可以从以下几个方面着手：
1.面团颜色：可以使用不同的食材调整面团颜色，如红豆、花生、绿豆等。将这些食材煮熟后捣碎，拌入面粉中，搅拌均匀即可。
2.花纹形状：可以利用手法和工具来制作不同的花纹形状。例如，可以将面团搓成细长条状，然后切成小段，用刀背轻轻压出竖条纹路；或者利用叉子背部压花。
3.填馅形状：可以根据个人喜好，将馅料包成不同的形状。例如，圆形、长型、心形等。在包馅的时候，要尽量均匀地包裹住馅料，使得形状美观。
4.色彩搭配：可以根据馅料的颜色来搭配不同的皮料。比如，红豆馅搭配红色皮料，花生馅搭配黄色皮料等，这样可以增加汤圆的色彩层次感。
5.煮制时间：要根据汤圆的大小和口感要求来控制煮制时间。当汤圆全部浮起并且煮沸后再煮2-3分钟即可。
手工汤圆的美观与否取决于面团颜色、花纹形状、填馅形状、色彩搭配以及煮制时间等多个方面，根据个人喜好和实际操作，可以尝试不同的方法来制作出一款美观可口的手工汤圆。