肠炎引起的肠道痉挛可以通过以下方法进行缓解：
1. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、烟酒、咖啡等，同时增加摄入蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物，帮助消化和缓解痉挛。
2. 避免过度进食：少量多餐，每餐食量适中，避免大量进食一次，减轻肠道负担。
3. 密切注意个人卫生：保持手部清洁，避免接触有可能感染病菌的水源或食物，以防细菌感染引起痉挛。
4. 忌烟戒酒：长期吸烟和过量饮酒会刺激肠道，增加肠炎引起的痉挛症状。
5. 适当休息：肠道痉挛可能与压力和焦虑相关，避免过度劳累，保持充足的休息和放松，有助于缓解痉挛。
6. 温水热敷：用温水热敷腹部可以缓解肠道痉挛的疼痛，但注意水温不要过高，避免烫伤皮肤。
7. 按摩：轻轻按摩腹部可以促进肠道蠕动，缓解痉挛症状。
如果痉挛症状严重或持续不缓解，建议及时就医，寻求专业医生的建议和治疗。