早餐的养胃程度与食材的选择和搭配有关。早餐应该选择易消化、营养丰富、容易吸收的食物，有助于保护胃黏膜，促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，缓解胃部不适。
以下是一些常见的早餐食物，它们对胃的养护作用较好：
1. 粥类：米粥、小米粥、薏米粥等，可以给胃提供充足的水分和营养，且易消化。
2. 温热食物：热食可以刺激胃肠蠕动，促进消化吸收。如热牛奶、白粥、面条等。
3. 蛋类：蛋白质含量高，易消化，可以提供能量。是煮鸡蛋或蒸蛋，减少油脂摄入。
4. 水果：一些温性水果，如香蕉、苹果、橙子等，含有丰富的纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动。
5. 海产品：如海带、紫菜等富含胶质，有助于保护胃黏膜。
6. 面食：面食中的淀粉不会给胃造成过大的负担，可以选择全麦面包、燕麦片等。
避免过度油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、咖啡等，这些食物可能刺激胃黏膜，加重胃部不适。早餐也要避免过量，适量为宜。