对于萎缩性胃炎，可以选择以下几种茶来养胃：
1. 普洱茶：普洱茶有助于增强胃肠蠕动，促进消化，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，有助于舒缓胃炎症状。
2. 金银花茶：金银花有清热解毒、抗炎作用，可减轻胃炎症状，并有助于胃黏膜的修复和保护。
3. 柠檬薄荷茶：柠檬薄荷茶具有消炎、清凉舒缓的作用，能够缓解胃部不适，但需要注意柠檬酸对于胃黏膜的刺激，避免喝太浓或空腹喝。
4. 甘草茶：甘草有抗炎、保护胃黏膜和增强免疫力的作用，对于胃炎的缓解和修复有帮助。
5. 黄连茶：黄连有消炎、抗菌、抑制胃酸分泌的作用，对于胃炎有一定的缓解效果。
在选择茶品时，要注意个人的身体状况和对不同茶品的耐受性。饮茶的时候不要加入刺激性较强的调料，如辣椒、胡椒等，避免对胃黏膜产生刺激。维持规律的生活作息，适当控制饮食，避免油腻、辛辣、过热或过凉的食物，也是保护胃部健康的重要措施。如果有严重胃痛或症状加重的情况，建议及时就医。