对于肠胃不好的人来说，应该选择容易消化的蔬菜和水果。以下是一些适合肠胃不好的人食用的蔬菜和水果：
1. 蔬菜：
- 熟的、软烂的蔬菜，如熟土豆、南瓜、胡萝卜等。
- 高纤维蔬菜中的软部分，如菠菜、南瓜花、苦瓜等。
- 容易消化的蔬菜汤，如西红柿汤、胡萝卜汤等。
2. 水果：
- 熟的水果，如熟香蕉、熟苹果、熟梨等。
- 低酸性水果，如梨、香蕉、草莓等。
- 高纤维水果中的软部分，如柔软的橙肉、熟透的草莓等。
- 水果汁，如苹果汁、梨汁等。
肠胃不好的人还应注意以下事项：
- 避免食用油炸食品、辛辣食品和刺激性食品。
- 分咀嚼食物，尽量细嚼慢咽。
- 避免饮用含咖啡因和碳酸饮料。
- 喝足够的水，保持水分摄入量。
注意：以上建议仅供参考，具体的饮食调整应根据个体情况和医生的建议来确定。