口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，食物的选择对口腔溃疡的恢复和症状缓解具有重要作用。以下是口腔溃疡患者可以吃的饭菜：
1. 温和的饭菜：选择温和、柔软、不刺激口腔溃疡的饭菜，如煮熟的米饭、软糯的面条等。
2. 高纤维食物：口腔溃疡患者可以选择高纤维的食物，如煮熟的蔬菜、水果泥等，可以帮助加速溃疡愈合。
3. 软糊食物：口腔溃疡患者可以选择软糊状的食物，如煮熟的糖水、果泥、豆腐等，可以减轻咀嚼过程中对口腔的刺激。
4. 温凉适中的饮食：口腔溃疡患者可以选择温凉适中的饮食，避免食用过热或过冷的食物，以免刺激口腔溃疡。
口腔溃疡患者应尽量避免食用刺激性食物，如酸辣、硬、粗糙等食物，以免加重症状。保持口腔卫生，多喝水，避免吸烟和酗酒，也有助于口腔溃疡的康复。如果症状严重或长时间未见好转，建议及时就医。