冰冻熟龙虾的做法如下:
1. 解冻:将冰冻龙虾放入冷水中,待完全解冻后取出。
2. 准备调料:将蒜、姜切末,葱切段。准备适量盐、胡椒粉和料酒。
3. 烹饪:将龙虾放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长,以避免龙虾变过熟。取出后沥干水分。
4. 炒制:热锅加入适量油,加入蒜、姜末和葱段炒香,随后加入龙虾翻炒均匀。
5. 调味:加入适量盐、胡椒粉和料酒,翻炒均匀。
6. 出锅:炒制至龙虾完全受热后,即可取出装盘。
小贴士:为增添风味,可以根据个人口味加入适量辣椒、蒜蓉等调料。
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