要晒做萝卜干，可以按照以下步骤进行：
1. 选择新鲜的白萝卜，将其切成块状或者片状，大小根据个人喜好来定。
2. 将切好的白萝卜块或片放在通风良好的地方，避免阳光直射的地方，以免萝卜干变色。
3. 在白萝卜表面撒上稍许的盐，可以帮助去除多余的水分，并提高萝卜干的储藏时间。
4. 在晴天的时候，将白萝卜块或片放在晾衣架上，保持适当的间距，避免粘连在一起。
5. 随时观察白萝卜的状态，翻动白萝卜块或片，以确保各个面都能被均匀晒干。
6. 根据天气状况，晾晒的时间可能需要数天至数周不等。可以通过触摸白萝卜的硬度和干燥程度来判断是否晒干。
7. 当白萝卜完全干燥且硬度适中时，即可取下来，放在通风干燥的地方，待其完全冷却。
8. 完全冷却后，将萝卜块或片存放在干燥的容器中，放在阴凉处储存。
温馨提示：在晾晒过程中，如果发现有虫蛀或其他异常情况，应及时处理。并且，为了保持萝卜干的质量，在制作之前将白萝卜***清洗干净。