百合和黄芪枸杞子泡水喝具有以下功效：
1. 养阴清热：百合具有滋阴清热的作用，适用于口干舌燥、咳嗽痰黏、心烦失眠等症状。黄芪也有清热解毒的功效，可以帮助调节体内的阴阳平衡。
2. 益气养血：黄芪和枸杞子都是常用的补气养血药物，可以改善气血不足引起的疲劳、面色苍白、贫血等问题。
3. 增强免疫力：黄芪和枸杞子含有丰富的营养成分，如多种维生素和矿物质，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。
4. 护肝养肝：黄芪具有抗氧化和解毒作用，可以帮助保护肝脏，预防肝脏疾病。枸杞子则有养肝明目的作用，可以改善眼睛疲劳和视力下降问题。
百合和黄芪枸杞子泡水喝适量即可，过量饮用可能会导致上火或其他不适症状。如果有特殊情况或疾病，建议咨询医生或中医师的建议。