土豆烧芸豆是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 土豆：2个
- 芸豆：适量
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 土豆和芸豆准备好后，分别洗净，去皮备用。土豆切成块状，芸豆切成段状。
2. 锅中倒入适量的植物油，放入大蒜和生姜炒香。
3. 放入芸豆翻炒均匀，然后倒入适量的料酒提味。
4. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟，直到芸豆变软。
5. 加入切好的土豆块翻炒均匀，继续加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟，直到土豆熟透。
6. 加入适量的生抽，盐和鸡精调味，再翻炒均匀。
7. 放入适量的葱段炒匀即可。
温馨提示：根据个人口味，还可以根据需要加入其他调料和香辛料，使土豆烧芸豆更加美味。