胃萎缩是由于胃黏膜的萎缩导致胃酸分泌减少，消化功能降低的疾病。对于胃萎缩患者来说，饮食应该选择易于消化和营养丰富的食物。以下是一些适合胃萎缩患者食用的水果：
1. 苹果：苹果富含纤维和维生素C，易于消化，还能促进胃肠蠕动，帮助消化。
2. 梨子：梨子含有丰富的水分和纤维，有助于消化和预防便秘。
3. 香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾和维生素B6，有助于维持消化道的健康。
4. 柔软的熟水果：如熟软的桃子、李子、樱桃等，它们更容易消化。
5. 柠檬：柠檬富含维生素C，有助于刺激胃酸分泌，增加食欲，促进消化。
胃萎缩患者应该避免酸性和刺激性水果，如柿子、橙子、柚子等。个体差异较大，建议在医生的指导下进行饮食调整。