煎冷冻的饺子可以按照以下步骤进行：
1. 准备好平底锅或不粘锅，加入适量的油并预热锅底。
2. 将冷冻的饺子均匀地摆放在锅里，饺子之间保持一定的距离，不要重叠。
3. 中小火加热，让饺子底部慢慢变金黄色。
4. 在饺子上淋入一点水，然后立即盖上锅盖，尽量不要移动锅子，以免饺子粘锅。
5. 等待约5-7分钟，直至水完全蒸发，饺子底部再次变金黄色并变得脆口。
6. 打开锅盖，如果饺子底部还未完全变脆，可以继续煎煮片刻。
7. 煎好的饺子可用铲子将它们从锅中取出，摆放在盘子上即可。
这只是一种煎饺子的方式，具体的煎饺子时间和火力需要根据个人喜好和锅具特点来调整。使用不粘锅能够更好地防止饺子粘在锅底，如果没有不粘锅，可以适当添加更多的油来减少粘锅的可能性。