牛肉炖绿萝卜和白萝卜都可以。绿萝卜有清爽的口感,可以增添一丝清新的味道。而白萝卜则有一定的辛辣味道,可以为牛肉炖菜增添一些香气和口感。根据个人口味的喜好,可以选择搭配其中一种或两种萝卜来炖牛肉,以增加口感和风味。
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