要将紫菜做成一片片的海苔,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:紫菜、烤海苔用的海盐、淡盐水或者矿泉水。
2. 将紫菜用清水冲洗干净,去除杂质。
3. 将清洗好的紫菜用厨房纸巾吸干水分。
4. 取出一个平底锅或烤盘,不需要放油。
5. 将锅或烤盘烧热后,将紫菜放入平底锅或烤盘中,火候要适中。
6. 等到紫菜开始翘起,变色并且发出响声时,转动锅或翻转海苔,保证两面都均匀受热,避免烤焦。
7. 当紫菜变脆时,用厨房剪刀将紫菜剪成一片片的小方形或长方形。
8. 将烤好的海苔放在一个干燥的容器中。
9. 在一个杯子中加入淡盐水或矿泉水,加入适量的烤海苔用的海盐,搅拌均匀。
10. 将搅拌好的盐水均匀地喷洒在烤好的海苔上。
11. 等到海苔完全干燥后,即可享用或保存。
通过以上步骤,你就可以将紫菜做成一片片的海苔。