盆栽土豆的浇水频率取决于多个因素，包括土壤湿度、环境温度和湿度、盆栽尺寸和土壤的排水性能等。以下是一般建议：
1. 观察土壤湿度：用手指轻触土壤表面，如果感觉湿润，则不需要浇水；如果感觉干燥，则需要浇水。
2. 避免过度浇水：土豆对过度湿润的土壤不利，容易引起根部腐烂。确保土壤在每次浇水后有足够时间干燥。
3. 夏季和干燥地区：在夏季或干燥的地区，土豆的浇水需求会增加，需要更频繁地浇水。保持土壤湿润，但不要过度浇水。
4. 环境温度和湿度：在高温和干燥的环境中，土豆会更快地失去水分，因此需要更频繁地浇水。
在土壤表面开始干燥之前浇水一次是一个良好的指标。但是请以上只是一般建议，具体的浇水频率还需要根据实际情况和观察来确定。