尿酸怕的三大克星是:
1. 高嘌呤食物:嘌呤是尿酸的前体物质,摄入过多的嘌呤会导致尿酸浓度升高。尿酸痛风患者应尽量避免或限制高嘌呤食物的摄入,如肉类(特别是内脏肉)、海鲜(特别是鱼子酱、虾、蟹)、豆类及豆制品(如黄豆、豆腐、豆腐皮等)、酒类等。
2. 高糖饮食:研究发现,高糖饮食会增加尿酸合成,同时抑制尿酸的排泄。高尿酸患者应注意限制糖分的摄入,避免过多食用糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物。
3. 酒精:酒精会影响尿酸的排泄,并提高体内尿酸的合成。尤其是啤酒中含有丰富的嘌呤,还能抑制尿酸的排泄酶,因此酒精尤其是啤酒对尿酸的升高影响较大。尿酸痛风患者应减少或避免饮酒。