大麦可以搭配各种食材来煮粥，以下是几种搭配建议：
1. 大麦绿豆粥：将大麦和绿豆一起煮粥，既有大麦的香甜口感，又有绿豆的清凉味道，适合夏季食用。
2. 大麦蔬菜粥：将大麦和各种蔬菜一起煮粥，增加了蔬菜的营养成分，可选择青菜、胡萝卜、豌豆等蔬菜。
3. 大麦南瓜粥：将大麦和南瓜一起煮粥，南瓜的甜味能够为粥增添香甜口感，同时南瓜也具有丰富的维生素和矿物质。
4. 大麦红枣粥：将大麦和红枣一起煮粥，红枣的甜味能够为粥增加口感，还具有补血养颜的功效。
5. 大麦蘑菇粥：将大麦和蘑菇一起煮粥，蘑菇的鲜香味道会为粥增添美味，同时蘑菇富含维生素和纤维，有助于健康。
这些搭配仅供参考，你可以根据个人喜好和食材的可用性进行调整，并尝试不同的组合来发现z佳搭配。