新鲜芡实与以下食材搭配煮：
1. 粟米：芡实和粟米都具有丰富的纤维和维生素，搭配煮可以增加口感的层次感和营养价值。
2. 鲜蔬菜：如胡萝卜、豆角、青椒等，搭配煮可以增加颜色和口感，同时补充多种维生素和矿物质。
3. 鸡肉或鸭肉：芡实与禽类搭配煮可以增加蛋白质的摄入，同时提升口感和味道。
4. 鲜虾：芡实与鲜虾搭配煮可以增加鲜味和口感，同时融合两者的营养价值。
5. 鲜蘑菇：芡实与鲜蘑菇搭配煮可以增加口感的丰富度，同时蘑菇具有丰富的膳食纤维和微量元素。
6. 火腿或培根：芡实与火腿或培根搭配煮可以增加咸香味，给菜肴带来更多层次的风味。
7. 山药：芡实与山药搭配煮可以增加黏稠感和口感，同时提供更多的膳食纤维和维生素。
8. 枸杞：芡实与枸杞搭配煮可以增加甜味和颜色，同时补充丰富的维生素C和抗氧化剂。
9. 椰浆：芡实与椰浆搭配煮可以增加浓郁的椰香味，给菜肴带来独特的口感和风味。
10. 清汤或高汤：芡实与清汤或高汤搭配煮可以增加菜肴的鲜味和口感，同时提升整体口感和味道。
根据个人口味和喜好，可以根据以上的建议进行选择和搭配，创造出不同的煮食佳肴。