大肠的主要生理功能有以下几个：
1. 吸收水分和电解质：大肠主要负责吸收消化道中未消化食物中的水分和电解质。在胃和小肠中，食物被消化通过，而其中的水分和电解质则在大肠中被吸收，以维持体内水平衡。
2. 维持体液平衡：大肠通过水分和电解质的吸收和排泄，调节体内的水分和电解质的浓度平衡。它吸收大部分的水分，并将未吸收的水分浓缩成粪便，从而保持体内水分平衡。
3. 吸收维生素和草酸：大肠还能吸收一些维生素，例如维生素K和B群维生素。大肠可以吸收草酸，它是一种来自食物的抗氧化剂。
4. 存储粪便：大肠将未经消化的食物残渣转化为粪便并储存起来，直到排出体外。粪便主要由未消化的食物残渣、细菌、细胞废物和胆固醇等组成。
5. 容纳细菌群落：大肠内存在着大量的有益细菌，它们与人体共生共存。这些细菌参与消化，产生维生素和其他有益物质，同时还可以对抗有害细菌的侵袭。
大肠在消化和吸收过程中起着重要的作用，并通过维持体内水分平衡、吸收营养物质和维生素、存储和排出粪便等功能，维持身体的正常运转。