有胃病的人适合选择以下种类的面条：
1. 米粉：米粉是以米为原料制成的面条，不含麸质，易于消化。可以选择细粉或粗粉，根据个人口感和消化能力来决定。
2. 面皮：面皮是一种用面粉和水制成的薄片，也可以选择细面皮或宽面皮，根据个人喜好来选择。面皮的质地柔软，易于消化。
3. 苋菜粉丝：苋菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，有助于促进胃肠道消化功能。与细米粉一起煮熟，滑嫩可口，适合有胃病的人食用。
4. 海带丝面：将海带切成丝状，与面条一起烹饪。海带含有多种矿物质和膳食纤维，有助于缓解胃肠道不适。
5. 红薯粉：红薯富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠道健康。红薯粉可煮成面条，口感柔软，适合有胃病的人食用。
每个人的胃病情况不同，对饮食的适应性也会有所变化。如果有严重的胃病症状，请咨询医生或营养师的建议，以确定适合您的饮食选择。