海螺可以通过以下步骤储存：
1. 清洗海螺：将海螺放入清水中浸泡，用刷子刷洗外壳上的污垢和沙粒。确保将海螺***清洗干净。
2. 煮熟：将清洗干净的海螺放入锅中，加入足够的水，并加入适量的盐。将水煮沸后，继续煮5-7分钟，直到海螺的外壳打开并海螺肉变白。
3. 冷却：将煮熟的海螺放入冷水中，待完全冷却。这样可以保持海螺的新鲜度和口感。
4. 冷冻：将冷却后的海螺沥干水分，放入密封袋或冷冻盒中。确保将海螺单独分开，避免彼此粘连。然后将其放入冷冻器中，在-18°C以下的温度下冷冻储存。
这样储存的海螺可以在冷冻状态下保存3-4个月。在食用前，将其解冻，然后根据个人喜好进行烹饪。