预防肠胃疾病的方法包括以下几点：
1.注意饮食卫生：保持饭前便后洗手，尽量选择干净卫生的食物和饮用水，避免生吃海鲜和生肉等容易引起肠胃感染的食物。
2.合理膳食搭配：均衡饮食，多吃蔬菜水果，适量摄入蛋白质和富含纤维的食物，避免暴饮暴食和过度进食。
3.避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会对胃黏膜造成刺激，增加患肠胃疾病的风险。
4.适量运动：适量运动有助于促进消化，保持肠道健康，建议每天进行适量的有氧运动，如散步、跑步等。
5.避免过度用药：过度使用抗生素和非甾体消炎药等药物会破坏肠道菌群平衡，增加肠胃问题的发生，应在医生指导下正确使用药物。
6.注意厨房卫生：保持厨房的整洁卫生，避免食物受到污染，合理储存食品，定期清洗餐具。
7.定期体检：定期进行身体体检，特别是消化道方面的检查，可以早发现潜在的肠胃疾病。
8.减少压力：长期处于高压状态下会影响消化功能，增加肠胃疾病的风险，要学会放松身心，减少压力。