肠道的五大生理功能是：
1. 摄取和消化食物：肠道负责接收、分解和吸收食物中的营养物质，通过消化酶的作用将食物分解成小分子，以便身体吸收和利用。
2. 吸收水分和电解质：肠道通过运输机制吸收大部分水分和电解质，以维持体内水分和电解质的平衡，并将未被吸收的物质排出体外。
3. 免疫防御：肠道是身体z大的免疫系统器官，其中包含大量免疫细胞和免疫组织，可以通过产生免疫球蛋白、黏膜屏障和调节免疫系统等机制来抵御病原体的侵袭。
4. 生物反应器：肠道内生存着大量微生物，形成了人体内的微生物群落，这些微生物参与了营养物质的代谢、合成维生素和其他生物活性物质等过程，对人体的健康起到重要作用。
5. 排泄废物：肠道将经过消化吸收后的残余物质进行结合和传输，最终通过排便的方式将废物排出体外。这一过程有助于清除身体中的毒素和废物，保持内环境的稳定。