对于长期脾胃虚弱和消化不良的人，可以选择一些易于消化、养胃的食物。以下是一些推荐的食物：
1. 稀粥：稀粥是易于消化的食物，可以选择添加一些易于消化的食材，如小米、山药等。
2. 蔬菜：选择一些容易消化的蔬菜，如南瓜、丝瓜、黄瓜等。
3. 水果：选用一些容易消化的水果，如香蕉、苹果、葡萄等。
4. 温性食物：选择一些温性的食物，如白萝卜、百合、山药等，有助于养胃。
5. 温热食物：适量食用一些温热的食物，如姜、葱、大蒜等，可以促进消化。
6. 蛋白质食物：适量摄入一些优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼类等，有助于身体的修复和恢复。
7. 红枣：红枣是一种营养丰富的食物，具有补气养胃的功效，可以适当食用。
8. 少油少盐：避免摄入过多的油脂和盐分，以免加重消化负担。
对于长期脾胃虚弱和消化不良的人来说，还应注意饮食习惯，保持规律的饮食时间，均衡摄入各种营养素，并避免过度饱食、暴饮暴食。如果症状严重或长期存在，建议咨询医生或中医师进行进一步诊断和治疗。