1. 孕妇和哺乳期妇女：陈皮具有一定的药效，含有某些成分可能对胚胎和婴儿产生不良影响，所以孕妇和哺乳期妇女不宜饮用陈皮水或陈皮茶。
2. 体质虚弱、消化不良、胃寒胃热等胃肠功能不健全的人群：陈皮具有较强的开胃、促进消化的作用，但对于胃肠功能较弱的人群来说，过量饮用陈皮可能会刺激胃肠道，加重消化不良、胃寒胃热等问题。
3. 患有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的人群：陈皮有较强的促进胃酸分泌的作用，对于胃肠道黏膜已经受到损伤的人来说，过量饮用陈皮可能会刺激胃酸分泌，加重病情。所以患有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的人群应避免饮用陈皮水或陈皮茶。