养胃的菜家常菜炒菜有：
1. 圆白菜炒木耳：将圆白菜切片，木耳泡发后切成丝，炒锅中倒入适量的油，热锅后放入葱姜蒜炒香，然后加入圆白菜和木耳翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 青椒土豆丝：将青椒和土豆切成丝，炒锅中加入适量的油，热锅后放入葱姜蒜炒香，然后加入土豆丝炒熟，再加入青椒丝继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 西红柿炒蛋：将西红柿切成块状，鸡蛋打散备用，炒锅中加入适量的油，热锅后加入西红柿块炒熟，再将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
4. 黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜切成片状，鸡蛋打散备用，炒锅中加入适量的油，热锅后加入黄瓜片翻炒至变软，然后将打散的鸡蛋倒入锅中继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
5. 苦瓜炒肉片：将苦瓜切成片状，猪肉切成薄片，炒锅中加入适量的油，热锅后加入猪肉片炒熟，再加入苦瓜片继续翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
以上是一些养胃的菜家常菜炒菜的做法，希望对你有帮助。