榛子和野生榛子的区别主要体现在以下几个方面：
1.生长环境：榛子一般是经过人工种植的果树，而野生榛子是自然生长的果树。榛子一般在园艺种植园中生长，受到人工管理和栽培；而野生榛子则在自然环境中生长，不受人工干预。
2.品种特点：榛子经过人工培育，品种较固定，果实大小、颜色、味道等较为一致。野生榛子则因生长环境不同，品种较多，果实大小、颜色、味道等可能有所差异。
3.营养成分：榛子和野生榛子的营养成分相似，但野生榛子在自然环境下生长，对土壤的养分吸收可能更加均衡，含有更多的微量元素和天然物质。
4.价格和供给量：由于榛子需要人工种植，产量可控，价格相对较高；而野生榛子产量不稳定，一般来说比榛子的价格要高。
市场上的榛子多为人工种植的，所以一般所说的榛子是指经过人工培育的品种。而野生榛子则较为少见，一般可以在自然环境中寻找到。