晚上加班时，选择一些含有维生素C和纤维的水果比较好，这些水果能够提供能量和持久饱腹感，如：
1. 苹果：富含抗氧化剂和纤维，有助于提醒大脑，增加能量。
2. 橙子：维生素C含量高，有助于增强免疫力和提供能量。
3. 葡萄柚：富含维生素C和纤维，提供持久饱腹感，还有助于控制血糖水平。
4. 草莓：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提供能量和改善注意力。
5. 蓝莓：富含抗氧化剂和纤维，有助于提高认知能力和增加能量。
6. 红葡萄：含有抗氧化剂和纤维，有助于提供能量和增加饱腹感。
还可以选择一些低糖的水果，避免过多的糖分摄入，例如木瓜、番茄、樱桃等等。记得搭配适量的水和坚果，以提供更全面的营养。