长期腹胀和大便不成形可能是由多种因素引起的，以下是一些可能的原因：
1. 饮食问题：饮食不规律、食用高纤维食物不足或者过多的咖啡因、酒精，都可能导致腹胀和大便不成形。
2. 消化问题：消化系统问题，如胃炎、胃溃疡、肠易激综合症等，会影响食物的消化和吸收，导致腹胀和大便不成形。
3. 肠道细菌失衡：肠道内的细菌群失衡，如益生菌不足或有害菌过多，会导致消化不良，造成腹胀和大便不成形。
4. 肠道运动问题：肠道运动不协调、肠道蠕动缓慢等问题，会导致食物在肠道内停留时间过长，使大便变得不成形。
5. 精神压力：长期的精神压力和焦虑可能会影响消化系统的功能，导致腹胀和大便不成形。
如果您长期出现腹胀和大便不成形的情况，建议咨询医生进行评估和诊断。医生可能会根据症状和体检结果，进一步开展相关检查，如血液检查、肠胃镜检查等，以确定具体原因并制定相应的治疗方案。注意饮食健康，增加摄入高纤维食物、饮食规律，适度运动，减少精神压力对身体的影响，也有助于改善腹胀和大便不成形的情况。