胃不好的人可以适量食用粗粮，但需要注意以下几点：
1. 选择合适的粗粮：建议选择富含纤维素、维生素和矿物质的粗粮，如糙米、燕麦、玉米等。避免选择容易产生气体的粗粮，如糯米、黄豆等。
2. 确保烹饪充分：粗粮一般需要加长烹饪时间，以确保其易消化。烹饪时可以选择煮、炖、炒等方法，尽量避免选择油炸或烤炸等加工方式。
3. 慢慢适应：初次食用粗粮时，可以从少量开始，逐渐增加摄入量。观察身体的反应，如果出现腹胀、胃痛等不适症状，应适当减少粗粮摄入量。
4. 合理搭配其他食物：粗粮应与其他易消化的食物一同摄入，例如蔬菜、水果、鱼肉等，以增加营养摄入和促进消化吸收。
胃不好的人可以适量食用粗粮，但需要选择合适的粗粮，并注意烹饪方式和搭配其他食物，以减少不适症状的发生。如果症状严重或加重，建议咨询医生或营养师的意见。